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Il Latte per Expo 2015 – Maria Paola Salomoni

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All’IC di Delebio (SO) è stato fatto il progetto “Mondo Latte: una storia da ri-vivere” in occasione di Expo 2015. L’esperienza ci viene raccontata direttamente dalla Dirigente Scolastica, Maria Paola Salomoni, e dai bambini e bambine dell’Istituto. Nella scuola dell’Infanzia gli alunni hanno lavorato, attraverso il latte, alla scoperta dei 5 sensi, mentre nella Primaria è stato fatto un percorso  per scoprire i modi di vivere di popolazioni vicine che considerano il latte come una delle più importanti risorse naturali, attraverso cui produrre altri alimenti come, ad esempio, il formaggio. Altre classi hanno invece affrontato l’argomento coinvolgendo materie come le scienze: in particolare è stato studiato l’apparato digerente. E’ evidente come uno stesso argomento possa essere affrontato sotto moltissimi punti di vista, attraverso un approccio interdisciplinare.

DOCUMENTAZIONE

Qui è possibile scaricare il primo Quaderno “Didattica del fare. Fare per includere”